domingo, 19 de mayo de 2013

Diosa Madre

Controversia


Una diosa madre es una diosa que sirve como deidad de fertilidad general. En algunas culturas además, es representada como la Madre Tierra, siendo la generosa personificación de la Tierra. Como tal, no todas las diosas pueden considerarse manifestaciones de la diosa madre.

Esta diosa es representada en las tradiciones occidentales de muchas formas, de las imagenes talladas en piedra de la Diosa CibelesDiosa Dione invocada en Dódona, junto con Zeus, hasta finales de la época clásica. Entre los himnos homéricos (siglos VII - VI a. C.) hay uno dedicado a la diosa madre llamado "Himno a Gea. Madre de todo". Los sumerios escribieron muchos poemas eróticos sobre su diosa madre Ninhursag

Ejemplos de diosas madre


Muchas culturas antiguas adoraron deidades femeninas como parte de sus panteones que encajan con la concepción moderna de "diosa madre". Como, por ejemplo, las siguientes:

Diosas sumerias, mesopotámicas y griegas.


  • Tiamat en la mitología sumeria.
  • Ishtar (Inanna) y Ninsuna en la mitología caldea.
Ishtar





    Ninsuna
  • Asera en Canaán.
  • Astarté en Síria.
  • Afrodita en Grecia.


Diosas celtas

  • La diosa irlandesa Anann, a veces conocida como Dana o Danu, tiene un impacto como diosa madre, a juzgar per el Dá Chich Anann cerca de Killarney (condado de Kerry). La literatura irlandesa nombra a la última y más favorecida generación de dioses como "el pueblo de Danu" (Tuatha de Dannan).

Diosas nórdicas

  • Entre los pueblos germánicos probablemente fue adorada una diosa en la religión de la Edad del Bronce Nórdica, que más tarde fue conocida como Nerthus, en la mitología germana y que posiblemente persistiera con el culto a Freyja, de la mitología nórdica. Su equivalente en Escandinavia era la deidad masculina Njöror.

Freyja

Diosas de la mitología vasca.


En la mitología Vasca se adoraba a una diosa llamada Mari, también existía la figura de la diosa Amalur (en euskera, literalmente Madre Tierra).

Cueva de la Diosa Mari, Euskadi.


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Diosas griegas


En las culturas del Egeo, Anatolia y el Antiguo Oriente Próximo, una diosa madre fue venerada en las formas de Cibeles (adorada en Roma como Magna Mater, "la Gran Madre""), de Gea y de Rea.

Las diosas olímpicas de la Grecia clásica tenían muchos personajes con atributos de diosa madre, incluyendo a Hera y Deméter. La diosa minoica, representada en sellos y otros restos, a los que los griegos llamaban Potnia Theron, "Señora de las Bestias", muchos de cuyos atributos fueron luego absorbidos también por Artemisa, parece haber sido un tipo de diosa madre, pues en algunas representaciones amamanta a los animales que sostiene. La arcaica diosa local dorada en Éfeso, cuya estatua de culto se adornaba con collares y fajas de los que colgaban protuberancias redondas, más tarde identificada por los helenos con Artemisa, fue probablemente también una diosa madre.

La fiesta de Anna Perenna de los griegos y romanos en el Año Nuevo, sobre el 15 de marzo, cerca del equinoccio vernal, puede haber sido una fiesta de la diosa madre. Dado que el Sol era considerado fuente de vida y alimento, esta fiesta también se asimilaba con la Diosa Madre.

Diosas romanas


El equivalente de Afrodita en la mitología romana, Venus, fue finalmente adoptada como figura de diosa madre. Era considerada la madre del pueblo romano, por ser la de su ancestro, Eneas, y antepasado de todos los subsiguientes gobernantes romanos. En la época de Julio César se le apodaba Venus Genetrix "Madre Venus".

Magna Dea es la expresión para "Gran Diosa", y puede aludir a cualquier diosa principal adorada durante la República o el Imperio Romano. El título de Magna Dea podía aplicarse a una diosa a la cabeza de un panteón, como Juno o Minerva, o a una diosa adorada monoteísticamente.

Mitología turca siberiana


Umai, también conocida como Ymai o Mai, es la diosa madre de los túrquicos siberianos. Se la representa con sesenta trenzas doradas, que parecen rayos de Sol. Se cree que una vez fue idéntica a la Ot de los mongoles.

Mitología Mexica


Coatlicue y Chimalma, son las diosas de la fertilidad, patrona de la vida y de la muerte, y guías del renacimiento. Según referencias, Coatlicue, es la madre gestante de Huitzilopochtli y Chimalma es la madre gestante de Quetzalcóatl.

La Diosa madre en el Cristianismo


Algunos autores defienden que el culto a la diosa madre fue el origen del culto que los católicos y otras denominaciones del cristianismo dan a María, como las advocaciones de las Vírgenes Negras. O en el caso de México en el que el culto a Tonantzin (la gran madrecita) se sincretizó al del culto mariano traído a España, en la imagen de la Virgen de Guadalupe. Sin embargo, el culto de hiperdulía (veneración tributada a María, destacada entre los santos) con el cuan se honra a la madre de Jesús en el catolicismo, no se identifica ni en su origen ni en su objeto con el culto de Iatría o de adoración que se le ofrece a Dios. En el catolicismo, María es considerada de una sola naturaleza, la humana, y no de naturaleza divina.


Meiga

La palabra meiga, es decir, maga se emplea en Galícia y en las provincias de León y Asturias, con el significado de "persona con poderes mágicos y que puede pactar con el diablo" (en algunos casos equivalente a las brujas).

Sus equivalentes asturianas son las Xanas. La figura de la meiga está muy arraigada en la tradición popular, y se diferencia de la bruja en que esta última actúa siempre con maldad, pudiendo tratar y hasta pactar con los demonios, y sin embargo, las meigas también son conocidas como curanderas y videntes, y la gente acude a ellas para ser curada con sus rescritos, ensalmos y conjuros.

Las hay que vuelan a caballo de los estadojos de los carros o de sus escobas. Pero otras son solo mujeres con poder para realizar el mal de ojo y para curarlo, además de otros males.

Tipos:


Se dice que hay un gran número de ellas, cada una con diferentes poderes:

Meigas chuchonas (o chupadoras)

Son las más peligrosas y se presentan con distintas caras o transformadas en vampiros e insectos, como abejorros. Chupan la sangre a los niños y les roban los untos (la grasa corporal) para ser empleados en la elaboración de ungüentos y pociones.


Asumcordas


Son brujas callejeras. Espías de la gente y vigilantes de quienes entran y salen de las casas.


Marimanta


Es la meiga del saco, roba niños y los hace desaparecer.


Feiticeira (Hechicera)


Viven cerca de los ríos y riachuelos, aunque anciana, su aspecto no repele, posee una voz muy bella que con sus cantos hipnotiza a los chicos que se acercan al río y hace que se vayan metiendo en el río, donde al fin se ahogarán.


Lavandeira


Esta meiga sorprende al caminante que pasa por un lavadero, invitando a este a que la ayude a escurrir las prendas que lava, tintadas de sangre todavía tibia, a consecuencia, de un mal parto. La persona ha de tener cuidado de torcer la ropa en el mismo sentido que ella, porque de lo contrario, la desgracia caerá sobre su casa.


Lobismuller


Mujer loba. Tienen que haber nacido en Nochebuena o Viernes Santo, o bien ser la séptima o novena de una familia donde todas las hijas son mujeres.


Vedoira


Es esbelta y agradable en el trato. Posee facultades adivinatorias, y son expertas en contactar con el más allá para decir si alguien fallecido está gozando eternamente en el cielo o si aún penan en el Purgatorio.



Voladoira


Vuela y hace piruetas acrobáticas en el cielo.


Cartuxeira


Son meigas echadoras de cartas, que siempre aciertan en sus vaticinios.


Agoreira


Estas meigas envejecen prematuramente, pero viven muchos años.


Damas de Castro


Estas  meigas viven bajo castros milenarios o bajo tierra en un castillo de cristal, llevan siempre un largo vestido blanco de cola y siempre atienden a las solicitudes de la gente. Ya que goza de bienestar y fortuna, ningún tipo de halago o favor sirven para recibir de ella consejos o regalos; al contrario, suele aparecerse a personas afligidas por alguna situación difícil de su vida, y a esas personas les otorga sus favores.

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Métodos para protegerse de las meigas

Para defenderse de ellas y de sus hechizos existen amuletos que pueden colocarse en las casas o colgarse del cuello del afectado. Estos son algunos de ellos:

  • Colocar una escoba vuelta del revés tras la puerta de la entrada.
  • Llevar un diente de ajo, o una castaña pilonga.
  • Llevar una higa (mejor de azabache compostelano) colgada del cuello o unos cuernos de vacaloura (ciervo volante).
  • Tener en casa tierra bendita de los cementerios o ramas de laurel bendito el Domingo de Ramos.
  • Buscar garras de fieras o dientes de lobo.
  • Poseer, en forma de varitas, colgantes o pectorales, trozos de azabache, ámbar y distintas piedras capaces de rechazar los venenos y encantamientos.
  • Tradicionalmente se cree que saltando la cacharela de San Juan 3 veces o el múltiplo de 3 veces se espanta a las meigas.
Es muy popular la frase, "Eu non creo nas meigas, mais habelas, hainas" ("Yo no creo en las meigas, pero haberlas, las hay"), que resume a la perfección el equilibrio del carácter gallego entre lo práctico, la incredulidad y el misticismo.

viernes, 10 de mayo de 2013

Kohl

El kohl es un cosmético hecho a base de Galena molida y otros ingredientes, usado por las mujeres, hombres y niños de Oriente Medio, Norte de África, África subsahariana y Sur de Asia. Se usa para oscurecer los párpados y como máscara de ojos. Puede ser negro o gris, dependiendo de las mezclas utilizadas.

Tradicionalmente, el Kohl se ha usado desde la Edad de Bronce (3.500 a. C.) en un principio como protección contra las dolencias oculares. Además, al oscurecer los párpados se protegían los ojos de la luz del Sol. Las madres aplicaban kohl en los ojos de sus hijos recién nacidos para "fortalecerlos". Algunas personas creían que protegía del mal de ojo.

En el Antiguo Egipto, se usaba como maquillaje y por sus propiedades bactericidas. Los tarros donde se conserva se han encontrado como ajuar funerario en diversas tumbas de reinas y faraones de Egipto. Durante la dinastía XVIII era frecuente decorarlos con la presentación del diós protector del hogar, Bes.


Recipiente de kohl con la forma del dios Bes




Antropología

Norte de África

Esta pintura de ojos (más tarde llamada kohl por los árabes) era extensamente aplicada por los pobladores del Antiguo Egipto. El párpado superior se pintaba de negro y, el inferior, de color verde, como se demuestra en los antiguos textos que describen tanto el uso de galena como de malaquita para la elaboración del kohl.

Las mujeres Bereberes y beduinas del Norte de África y Oriente Medio, también se aplicaban kohl en el rostro, trazando una línea vertical des del labio inferior hasta la barbilla y por el puente de la nariz.







El Cuerno de África

El uso de kohl en el Cuerno de África se remonta al antiguo Reino de Punt. Las mujeres etíopes y somalíes se aplican kohl con fines cosméticos, para limpiar y proteber los ojos de los efectos del Sol, así como para protegerse de los málos espíritus.

África Occidental

El kohl se aplica también en algunas zonas de África Occidental, por las tribus: Fulani, Hausa, Tuareg, Wólof, Mandinga, Soninké, Kanuri... y otros habitantes de mayoría musulmana de la Región del Sahel y algunas zonas del Sahara. El kohl se usa por ambos sexos, y por personas de todas las edades, sobretodo en las bodas, las fiestas islámicas (Eid al-Fitr y Eid Al-Adha) y viajes a la mezquita para la oración semanal de Yumu'ah (azalá del Viernes).

Las mujeres se aplican kohl o Henna negra en la cara, de una forma similar a las mujeres bereberes y beduinas del Norte de África.

Sur de Asia

El kohl es conocido por varios nombres en el sur de Asia. Es conocido con el nombre de: surma o sirma en Punjabí y Urdú, Kajal en Indostaní, Kanmashi en Malayalam, Kaadige en Kannada, Kaatuka en Teluguy, Kan-mai en Tamil. En la India es usado por las mujeres como delineador de ojos. Incluso ahora, en el sur de la India, especialmente en Karnataka, las mujeres de la casa preparan el kajal. Este kajal casero se usa incluso para los niños. La tradición local considera que es una muy buena refrigeración para los ojos y que los protege de los efectos nocivos del Sol.

En la cultura Punjabí, el kohl, es un tinte ceremonial tradicional. Los hombres del Punjab se lo ponen alrededor de los ojos en ocasiones sociales y religiosas especiales. Este es aplicado generalmente por la cuñada o la madre del hombre en cuestión.

Algunas mujeres también se ponen un punto de kohl en la línea de flotación de los ojos. También se lo ponen a los niños para protegerlos de los espíritus malignos.

En los siglos de las viejas danzas bharatnatayam indias, los bailarines se aplicaban pesadas capas de kohl en los ojos, con el fin de atraer la atención hacia sus movimientos oculares.




Problemas de salud


El contenido del kohl y las recetas para prepararlo difieren mucho. En el Norte de África y Oriente Medio, el kohl casero a menudo se hace moliendo galena (sulfuro de plomo). En el oeste, los fabricantes usan carbono amorfo o carbón orgánico en lugar de plomo. Los aceites vegetales y el hollín de varios frutos secos, semillas, resinas y gomas, a menudo se agrega polvo de carbón. Desafortunadamente, los productos de buena reputación son considerados de calidad inferior a las variedades tradicionales y, por lo tanto, ha habido un aumento de kohl casero, hecho a base de plomo.

Durante décadas, se han publicado informes contradictorios en relación con la aplicación de kohl en los ojos, algunos estudios afirman que es responsable de causar una mayor concentración de plomo en la sangre, lo que puede causar intoxicación por plomo. Mientras que al mismo tiempo, una serie de estudios e informes de investigación, niegan estas vinculaciones con un mayor nivel de plomo en sagre después de la aplicación de kohl.

En China, un grupo de investigadores trató de encontrar alguna base científica de esta propiedad reclamada del sulfuro de plomo, en relación con la absorción de los rayos solares cuando el kohl se aplica en los ojos. Los autores informaron que las películas de sulfuro de plomo tenían una mayor absorción y menor transmisión de la banda de luz ultravioleta.

La campaña para eliminar el plomo del kohl fue provocada por los estudios de la década de 1990, que encontraron altos niveles de contaminantes, como el plomo. Los niveles de plomo en el kohl comercial eran del 84%. Muestras de kohl de Omán y El Cairo, analizadas mediante microscopía electrónica de barrido, estaban compuestas por galena (sulfuro de plomo). Una década más tarde, un estudio de kohl fabricado en Egipto y la India, demostró que un tercio de las muestras estudiadas contenían plomo, mientras que los dos tercios restantes contenían carbono amorfo, zinc, cuprita, goetita, silício, talco, hematita, minio y otros componentes orgánicos.

El uso de kohl contaminado con plomo ha sido relacionado con el aumento de los niveles de plomo en sangre, poniendo a sus usuarios en riesgo de envenenamiento e intoxicación por plomo. Las complicaciones de la intoxicación por plomo incluyen: anemia, retraso del crecimiento, bajo coefeiciente intelectual, convulsiones y, en casos graves, la muerte. La anemia por envenenamiento por plomo es un problema especial en Oriente Medio y los países del sur de Asia.

Estos productos prohibidos son diferentes de los cosméticos libres de plomo que usan el término "kohl" solo para describir su sombra o color, en lugar de sus ingredientes reales. Algunos cosméticos modernos para los ojos se comercializan como "kohl" pero se preparan de manera diferente y en conformidad con las normas de salud prevalentes. Los consumidores deben verificar antes de su uso, que los productos cosméticos no contienen plomo.

En 2010, investigadores franceses informaron que el maquillaje de ojos que llevaban los antiguos egipcios, pudo haber contenido beneficios médicos. A niveles bajos, los compuestos de plomo ayudaron, en realidad, a su sistema inmune estimulando la producción de óxido nítrico.

En la cultura popular


  • Se dice que el profeta islámico, Mahoma, solía aplicarse kohl tres veces en el ojo derecho y dos en el izquierdo.
  • En 1999, la película Británica Oriente es Oriente, el personaje George Khan interpretado por Om Puri aplica kohl en los ojos de su hijo antes de su boda.
  • La actriz Theda Bara usó kohl para maquilalrse a lo largo de su carrera cinematográfica.
  • Jack Sparrow, el personaje de las películas de Piratas del Caribe, usa kohl para maquillarse los ojos.
  • Mariska Veres, líder del grupo de rock holandés "Shocking Blue" llevaba kohl en los ojos para acentuar su belleza exótica.
















lunes, 6 de mayo de 2013

Bacon con setas

Ingredientes:


  • 3 rebanadas de bacon.
  • 500 gr de setas.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 200 ml agua.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 pizca de sal y de pimienta.
Elaboración:

  1. Cortar las 3 rebanadas de bacon en cuadraditos pequeños y asarlos en una cazuela a fuego lento.
  2. Verter en la cazuela una cucharada de mantequilla y dejar cocinar hasta que el bacon comience a chisporrotear.
  3. Añadir las setas y dejar cocinar hasta que suelten toda el agua o hasta que se doren.
  4. Añadir la sal, la pimienta, los dientes de ajo y el agua y dejar cocer durante 5 minutos.

viernes, 3 de mayo de 2013

Tortas de carne

Esta es una receta de procedencia judía, de mediados del siglo XIV.

Ingredientes:

  • 500 gr de carne picada.
  • 2 cebollas.
  • 1 cucharada de pimienta molida.
  • 1/2 cucharada de canela en polvo.
  • 2 cucharadas de perejil picado.
  • 1 pizca de sal.
  • 2 huevos.
Elaboración:

  1. Picamos la cebolla en juliana y la mezclamos con la carne.
  2. Añadimos la pimienta molida, la canela, el perejil y sal al gusto.
  3. Mezclamos toda la mezcla junto con los dos huevos y amasamos, hasta conseguir una pasta suelta y homogénea.
  4. En una plancha, previamente untada de aceite, vamos echando 2 cucharadas de pasta por tortita y dejamos hacer por los 2 lados.
  5. Una vez fritas, servir calientes.

Hipocrás

El hipocrás, o vino hipocrás, era una bebida muy popular en la Edad Media Europea hasta bien entrado el siglo XVIII. Sus ingredientes principales eran el vino y la miel, y se le añadían algunas especies como nuez moscada, canela, clavo, jengibre, pimienta negra, etc. Se atribuye su invención al médico griego Hipócrates, en el siglo V a.C.

Se tomaba caliente y era un remedio para el frío del invierno. En la actualidad, se denomina así a cualquier vino condimentado con especies diversas. Una bebida similar, pero preparada con vino blanco es la clarea de vino.

Ingredientes:

  • 1 litro de vino blanco.
  • 1 litro de vino tinto.
  • 180 gr de miel.
  • 5 gr de canela.
  • 3 gr de clavo.
  • 1 gr de jengibre.
Elaboración:

  1. Poner los dos tipos de vino en una cacerola (si puede ser de barro) a fuego lento.
  2. Agregar las especies y la miel cuidadosamente, removiendo cada 2 minutos de forma suave y envolvente.
  3. Dejar calentar la mezcla, pero no hervir.
  4. Se cuela por un cedazo o un filtro chino muy fino, hasta que quede lo más claro posible.
  5. Servirlo en basos pequeños de peltre o vidrio grueso, y tomarlo cuando esté tíbio.